Черкаська громадська організація “Спільна справа” виготовила більше 250 тисяч пакунків сухих борщів для бійців АТО. Працюють на замовлення, виготовляють по 10 тисяч порцій в день. Частину іовочів отримують від волонтерів, але більше закуповують за власні кошти.
Про це повідомляє “Gazeta.ua”.
– Ми безкоштовно відправляємо ці посилки по всій Україні, взамін просимо фотозвіт від волонтерів, як дійшла посилка до бійців. Для себе робимо статистику скільки вже відправили. Нещодавно було 250 тисяч відправлених і після того ще пішло 26 тисяч, – розповідає Андрій Бортник, керівник громадської організації “Спільна справа”. – Це дуже зручне харчування для блокпостів і бійців на передовій. Одного пакунка сухого борщу вистачає нагодувати 12 людей. Строк придатності два роки при будь-яких погодних умовах. Крім того, ми робимо супи і компоти.
На запуск виробництва на професійному обладнанні обійшлося трохи більше 100 тисяч доларів. На овочі, пакетики, етикетки в місяць йде від 30 до 50 тисяч гривень. Технологію виробництва перейняли із Дніпропетровська. Там жінки із волонтерської організації “Кулінарна сотня” роблять такі борщі для АТОвців у домашніх умовах.
– Перші партії були без етикеток і вони пішли до бійців із Донецького аеропорту. Потім хлопці розповідали, що їм було смачно, сподобалося, але вони навіть не зрозуміли, що то був борщ. Тому зараз робимо пакунки сухого борщу з етикетками, на яких є спосіб приготування і намальовані наші дівчата, – говорить Бортник.
Будьте чемні